Das Reichenbacher Tal sowie die Ebene zwischen der Burg Staufeneck und Rechberg ist gekennzeichnet von teils historischen Höfen, welche auch noch bewirtschaftet werden. Auf Einladung von Dagmar Weber habe ich den Dangelhof besucht und mich mit ihr über die – auch bürokratischen – Herausforderungen in der Landwirtschaft, den Investitionsbedarf in Technik und Maschinen aber auch die Frage des Flächenverbrauchs ausgetauscht. Die rund 100 Kühe des Dangelshofs genießen dabei eine einmalige Aussicht auf das Reichenbacher Tal und den gleichnamigen Ortsteil.